農業視察に行きました

小禄のハーブ出荷施設。ハーブ農家のビニールハウス見学、糸満市の有機農法のハウス、そして、ファマーズ市場などを見学して、農業っていいなと、改めて思いました。

　小禄のハーブ栽培は、日本のあの有名な食品会社「Ｓ・Ｂ食品」と生産契約を結んでいて、年間１億７千万円の生産高があり、毎年の収入が安定しているので、農業後継者が生まれた農家もあるという。

　農業が今後継続できる産業となるためには、安定した収入と後継者が不可欠だ。日本の農政が根本的に変わらなければいけない。

　主なハーブは、バジルが８割だそうだ。冬場の日本のハーブはほとんど沖縄産といわれる。課題は、もっとハーブの需要が増えることらしい。

　糸満では、甘くておいしいトマトを試食した。天狗の鼻のように、にょきっとのびる変なトマトもあったが、おもしろいので写真を撮りました。

　産直で新鮮な野菜を販売する市場は、多くの買い物客で賑わってました。

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